立秋
Tamagooo
ギリギリの実の能力者
いたのーじ
べーすめん
コメント
こんにちは。
高得点ですね～
豚汁とバターとにんにく・・・相乗効果がイメージしづらいのですが、この点数ということは相性いいのですね＾＾
pvs aka duff | 2023年12月30日 12:15こんにちは！
寒い日にハフハフといいですね～
豚汁うどんはありますが・・・ラーメンは初めて見聞きしましたが有り！ですね～
eddie | 2023年12月30日 13:49pvsさんありがとうございます
これからは家でも豚汁にバターとニンニク入れるぞ！と心に誓いそうになる美味しさでした^_^
立秋 | 2023年12月30日 23:12eddieさんありがとうございます
豚汁うどんのラーメン版、そんな感じです。麺が弱いと負けちゃうとこですが、しっかり太麺で受け止めます^_^
立秋 | 2023年12月30日 23:15
自分は標記、娘は北海道味噌に、2人とも空腹だったのでチンジャオロースにムースーロー、餃子、大ライスをシェア。頼み過ぎた。ビールは赤星。
豚汁＝味噌ながら、ただの味噌では無くしっかり豚汁スープ。しょっぱく無いが味が濃い。叩き込んで煮た野菜の旨みにガーリックも効いており、バターも一欠片ながらスープに芳醇な味わいを付与する。
麺は太ストレート。ポソっとした小麦感にムチムチ食感、スープとの相性良好。町中華のそれでは無い。娘もウマいウマいと啜っている。
具材はたっぷりの豚肉にキャベツ、ニンジン、ニラ、木耳、玉ねぎ、卵。麺量は標準的ながら豊富な肉野菜で食べ応え十分。
もっと早く来ておけば良かったと思える良店。大人気も納得です。