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「鶏白湯塩つけ麺」@中華そば 桃李の写真はい
寒波が押し寄せてきた昨今
昼間の温かさに頼り切り
麺を噛み締めたくなる衝動にかられこちらに初訪
出された麺はビジュアルでもう美味しいのが約束されたような輝き
そして食すと歯ごたえと喉越しの気持ち良いエネルギー麺

ラーメンレビューを書いていると多々ある事ですが
味の分析を表現する事が苦手すぎてその場で思いついた事を自動書記のように書き並べるのですが、読み返して「何いってんのコイツ」と思ってスッと消去してしまう事が何度もあります
このお店のつけ麺のレビューもそうでした
あんまり参考にならないことは自覚しています

塩ツケジルは鋭利さのない優しさあふれるコク深さ
麺の絡み云々なんて個人差じゃないんですか?
そこをついてマイナスにしてくる人は全く信じないようにはしています
トータル素晴らしいつけ麺でした
兼ねてるから魚介豚骨つけ麺中毒者を自称している私は次はそれを頂きます

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