(訪問日:2024/1/5)
年明け2杯目は2024年の初二郎系ラーメン店にて。
帰省した時の用事は仙台駅前か泉中央で済ませる自分にとって、この「キリンジ」の最寄駅である北四番丁駅はなじみの薄い土地。
そんな北四番丁駅から徒歩数分、住宅地の中に店舗はある。

開店から30分ほど経過した時間帯だったがノーゲス。
この日はカレンダー上は仕事始めの人も多いだろう平日だったため当然か。
12時を過ぎたあたりからサラリーマン風のお客がちらほらと来店していた。

注文は券売機から。
食券を購入したら、麺の量(並or大盛)と、ラーメンの味(券売機上に案内あり)を店員に申告するスタイル。
この際にニンニクの有無などを伝えることが可能らしいが、券売機付近に案内はなく、詳細は不明。
このルールに自分もうまく対応できず、ラーメンの味については無申告となってしまった。

注文した「カスラーメン こってり」着丼。
どうやらスープは無申告の場合カツオベースのものになるらしい。
麺は太ストレートタイプ。ヤサイはシャキめで食感が楽しい。ブタは2枚。
「カスラーメン」の特徴(?)ともいえるホルモントッピングは、このようなG系インスパイアなラーメンにおいては実に珍しい。

麺量、ヤサイの量ともに控えめで、スープもカツオベースのため胃に優しい。
G系初心者の方でも足を運びやすそうだ。
次回訪問時には「汁無し」やトッピング等で無限のカスタマイズを楽しみたい。
ごちそうさまでした。