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75点
柚子塩らーめん[ラーメン/塩]
麺匠ぼんてん（宮城県仙台市宮城野区）LIE LIE LIE

1月　午前の部
定刻開店
券売機あり　限定購入　柚子塩+細麺を店員さんにお願いします
丁寧な調理の為か？思ったより時間かかりましたが問題なし

塩の柚子絡む鉄板の組合せ、柚子の利かせ方ややぼんやりとしたものですが悪くありません、刺激求めるものではないようです、全体的にあっさりめで安心して食べられるもの
麺は、中細いもの、昔食べた麺と比較してやや存在感うすい、ただこのスープにはこちらの麺の方が正解かもしれません
チャーシューは柔らかく味おいしいもの

次回は太麺試します、ごちそうさまでした

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