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84点
鶏だし肉雲吞麺 （塩）（日替わりセット・鶏肉のてりたま丼）[ラーメン/塩]
ワンタン屋 今福商店（埼玉県川越市）拉麺と戦慄

「鶏だし肉雲吞麺 （塩）（日替わりセット・鶏肉のてりたま丼）」@ワンタン屋 今福商店の写真10ヵ月振り2度目の挑戦。前回は海老雲吞に醤油でしたが、今回は変えてみました。やはりワンタンはプリプリで、海老よりいいかな。スープも鶏香油が多めで、塩の方が合っている感じ。チャーシューは前回と違いますが、使い分けているのかな。しっかり味がついて美味しいかったです。さすが製麺屋さんの麺らしく、中細ですがしっかりコシがあってこちらもよい感じ。卓上のすりおろし生姜と辣油も少し投入して味変も楽しめます。てりたま丼はまあまあでした。（1/17）

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