大晦日は年越しそば！

　午前中ですが一応大晦日なので、年越しそばを食べる風習っぽい事をしにゆで太郎さんへ。ホーム店舗の柏名戸ヶ谷店さんです。

　大晦日10:58の来店で先客10名強でした。店員さんは外でお持ち帰りそばを売っている方も含めたら5名くらいいらっしゃいました。

　注文は？

　朝そば　"カレー"　480円
　クーポンは使えるやつが無かったので、出してはおりません。

　3分半で呼ばれました。人員が多いからか、いつもより早い印象です。

　カレー：写真を見てお分かりの通り、色々入れてます。すりゴマ、赤鬼、福神漬け、天かす、マヨネーズ、ソースまで入れています。これだけ入れてもカレーの形を失わないなんて、カレーの主張の強さを今更ながら見せつけられました…で！味は…モチロン美味い！家庭的なドロッとした、そこまで辛くは無いカレーをベースに、辛味と旨味のある赤鬼、甘味と旨味のソース、コクと旨味のすりゴマ、コリッとした食感と甘味の福神漬け、甘味と酸味と旨味とコクのマヨネーズなどなどが相乗効果。特に異色の存在である天かすですが、油感とサクサク食感が加わり、意外と違和感は無いです。