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88点
青唐辛痛麺¥900、ワンタン¥250[ラーメン/塩]
麺や 勝治（神奈川県横浜市中区）能継（よしつぐ）

「青唐辛痛麺¥900、ワンタン¥250」@麺や 勝治の写真麺や勝治@関内

青唐辛痛麺¥900、ワンタン¥250

関内の牛骨ラーメンの人気店。看板メニューの「青唐辛痛麺」はすっきりした牛骨塩スープに青唐辛子で辛味をプラス。牛骨らしいクセは多少感じるものの旨味と辛味で上手く抑えてます。
黄色い中細ちぢれ麺はコシしっかり美味。ワンタンの餡には香辛料が練り込まれてて良い風味。
辛さはノーマルでほどよいピリ辛ぶりなので刺激が欲しい方は大辛、激辛をお選び下さい。

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