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「青唐辛痛麺」@麺や 勝治の写真11/4分

大辛で注文、スープは唐辛子の辛さを纏いかなりのパンチ具合。優しい甘さの部分とパンチの効いた部分の差がやみつきになりそうな感じで良かった。

麺は少し柔らかめでこの唐辛子が効いてなければ合う柔らかさかな。唐辛子絡む時はもう少し個人的には固め希望。

好き嫌いわかれそうな一杯も個人的には中毒性がある一杯。

ごちそうさまでした。

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