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「北海道味噌炙りチャーシュー麺」@麺場 田所商店 江戸NORENの写真接客がとても感じの良いお店です。
濃厚で塩気が強い味噌スープでしたが自分好みの味でした。濃すぎる場合は、追加で薄めるスープがもらえるので、自分の好みの濃度にできるようです。
トッピングはもやし、フライドガーリックなどのほか、珍しいフライドポテトも乗っており、味噌ラーメンとの相性も良かったです。
炙りチャーシューも大判で食べ応えもあり。
麺が柔らかめなので硬めを注文するのがお勧めです。
トータル的に満足の行く一杯でした。

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