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カウンターのみ15席の店内。少し早めながら半分は埋まっています。基本の表題を。スープは、煮干したっぷりでとても美味しい。中太ちぢれ麺は、モチプリとしてパンチのあるスープとの相性抜群です。大振りのチャーシューは、パサタイプ。スープに浸してから。肉の旨みがしっかりとして美味しい。メンマは柔らかく、素材を活かした味付け。海苔は、しっかりと風味あるもの。後半に、少しの胡椒を加えて一気に完食。卓上には、お酢、一味、七味、胡椒、玉子ご飯専用醤油、ふりかけと、豊富なラインナップ。やや高めですが、機会あればまた訪問したいと思います。
hirokin
鶉
坊さんカット
きほ
基本の表題を。
スープは、煮干したっぷりでとても美味しい。
中太ちぢれ麺は、モチプリとしてパンチのあるスープとの相性抜群です。
大振りのチャーシューは、パサタイプ。スープに浸してから。肉の旨みがしっかりとして美味しい。
メンマは柔らかく、素材を活かした味付け。
海苔は、しっかりと風味あるもの。
後半に、少しの胡椒を加えて一気に完食。
卓上には、お酢、一味、七味、胡椒、玉子ご飯専用醤油、ふりかけと、豊富なラインナップ。
やや高めですが、機会あればまた訪問したいと思います。