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「まぜそば(正油)」@僕との麺の写真初、まぜそばを券売機で購入。

醤油か塩は、醤油。
ココの太麺は通常で歯ごたえがあって固め好きの方には良いかもです!

今回のコールは、ヤサイ普通(250g)・ニンニク(少な目)・アブラは必須の(肉カスハイパー)
まぜそばにはマヨネーズもトッピングできます(少な目)

出てきた丼を見てとにかく肉が大きいのが1番のインパクト!
麺は極太平打(うどんレベル)かなり固めで大満足。

今日の豚は、大判のギュチギュチで味の染み込みは薄い。噛み応えタップリ。
肉カスヤサイは、当然美味しい。
マヨの存在は少な目だからか印象 小

この構成のまぜそばでしたら、生たまご(GTO)があると格段に旨さアップと思います
希望ですが標準トッピングで、何かしら和えて欲しい。(オニオンチップ等)

御馳走様でした

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