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「もやし豚肉入りそば(800円)」@萬里香菜館の写真もやし豚肉入りそば(800円)を。
スープは、醤油ベースでしっかりとしたトロミ。いわゆる「サンマー麺」。味付けは穏やかで、旨味・塩味がもう少し強いと好み。
麺は、しなやかなストレート細麺。かなり柔め。
具は、もやし・青菜・にんじん・たけのこ・きくらげ・豚肉。スープもだが、具材もたっぷりと入るのは嬉しい。
接客も、とても好印象でした。

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