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ラーメン博物館にて初訪問。龍上海自体初めてです。赤味噌を溶かす前のスープは魚介を感じて美味しいです。脂と合って良い感じです。個人的には赤味噌はちょっと混ぜるだけでコクがでて満足。混ぜすぎると辛味が少し強くなってしまう感じがします。麺はモチっと食べ応えがあるワシワシ麺でこのラーメンに合いますね。ラーメン博物館2杯目でしたが美味しくいただきました。店内入れ替え制みたいなので、時間に余裕を持った方がおすすめです。
boropiyo
うが
LIE LIE LIE
八雲
チャック
saima
龍上海自体初めてです。
赤味噌を溶かす前のスープは魚介を感じて美味しいです。
脂と合って良い感じです。
個人的には赤味噌はちょっと混ぜるだけでコクがでて満足。
混ぜすぎると辛味が少し強くなってしまう感じがします。
麺はモチっと食べ応えがあるワシワシ麺でこのラーメンに合いますね。
ラーメン博物館2杯目でしたが美味しくいただきました。
店内入れ替え制みたいなので、時間に余裕を持った方がおすすめです。