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ホルモンの独特な油分の旨味はそれほど強く出てる感じではなく、比較的オーソドックスな豚骨魚介系という感じの一杯。麺は加水高めで瑞々しいモチプリ系太麺、つけ麺の麺としては個人的に結構好きなやつで相性もそれなりに良好な感じ。
麺は加水高めで瑞々しいモチプリ系太麺、つけ麺の麺としては個人的に結構好きなやつで相性もそれなりに良好な感じ。