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コメント
要らない情報だと思いますが、、
タイ料理が混ざっていたり、モモ(ネパール餃子)やチョウミン(ネパール焼きそば)が混ざっていたり、ココは違いそうですが、ネパール国旗やエベレストの写真が飾ってある多くのインド料理店がネパール人経営の店です。
ネパール人が北インド料理風に日本人に味を合わせて作ったオリジナルと言ってもいい「インネパ」と言われるカレーで、ナンお代わり店の大多数は実はインド料理ではないという。
インドカレー＝インネパくらいまでメジャーになっている裏の、ネパール人の日本渡来カレー店経営リレーのドラマはネット検索や本でけっこう転がっているので見てみると面白いかもです。
no | 2024年4月4日 22:20noさん 初まいど～
北インドがインネパで高粘度タイプ＆ナンぐらいの認識しかなかったけど、アレは日本でしか食えないネパールカレーなんやね～
ナンのおかわりの有無が店を選ぶ基準なんで、どっぷりネパールやｗ
ジン１９７１ | 2024年4月5日 11:01
キーマカレー激辛・チーズナン・サラダ・ラッシー
2024.3.29 PM12:15
案内された席に座り、注文を済ませる。
カレーは８種類の中からキーマカレーを激辛で、ドリンクは５種類の中からラッシーをセレクト
チーズナンセットが1000円以内は珍しいね
タイ料理もあるけど、どうなんやろ？
卓上調味料はナッシング！
５分ほどインド！
カレーは少しトロミのあるライトドロンジョ系インドカレー
挽肉少なめのキーマカレーだが、コクと旨味は良く出ており、トマト由来の酸味も良い方向に機能しとるね
辛さは辛口レベル、辛味はカイエンペッパーのみの調整らしくやや単調
チーズナンは最近食った中ではチーズが少なめ、生地はモッチリ感が強く、腹持ちが良さそうなタイプ
チーズ部分はカレーを付けずにそのままいただき、生地の部分だけカレーを付けていただくのがマイルールw
サラダはインド系ドレッシングがかかっており、なかなか旨し
ラッシーは飲むヨーグルト、乳酸菌補給なのさ
いい頃合いで、店員が『ナンおかわりは？』と聞いてきたのでプリ〜ズ
おかわりがほしい時に店員がいなかったりの店が多いが、ココは気が利いとるね
おかわりは１／４にカットされたナンを何枚いるのか聞かれ、３とナベアツ風に答える。
プレーンナンもモッチリ感が強く、腹持ちが良さそうやね
インドランチのコスパ半端ねぇ