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85点
味噌＋味玉：940＋100円[ラーメン/味噌]
札幌麺屋 美椿（北海道札幌市西区）shige

「味噌＋味玉：940＋100円」@札幌麺屋 美椿の写真最近味噌ラーメン食べてないなと思い、ネットで検索して行った味噌ラーメンの評価が高い店。当店は彩未で修行した店主が2019年に開業した店とのこと。札幌市内には味噌ラーメンの名店から暖簾分けで開業された店が数多くあり、並ばなくてもレベルの高い味噌ラーメンが食べられるのが嬉しい。当店も生姜を溶かしながら食べ味変が出来るスタイル。北海道味噌ラーメンでは定番になりつつあるラーメンだがこれがとても美味。大き目カットのチャーシューもいい味。店の雰囲気もよくいい店。

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