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休日ランチタイム、ノーゲスト。元気良い挨拶と表情が噛み合っていないのはいつも通り。客がいないのでご夫婦間の殺伐とした空気感がダイレクトに伝わりやな感じ。お茶が提供されオーダーを口頭で告げる。ポットは見当たらない。少しだけつけ汁の量が増えたか。刻み海苔へのマイナーチェンジでざる蕎麦っぽく見える。美味しさは健在、円やかな出汁に程よい酸味のつけ汁に、香り高いもっちりとした麺をたっぷり浸しながら頂く。細いメンマ、チャーシューはアクセントとして。締めのスープ割りはスープをだいぶケチられて少し濃い。ここ15年でたった15%弱の値上げ。このご時世においては良心的な価格設定。しかしながらギリギリに切り詰めた結果が、ネガティブな形で客に伝わっている気がする。昔からのファンとしては、少々もどかしさが残る。
りるは
FUMiRO
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン
djmw
ラーメン屋けんちゃん
元気良い挨拶と表情が噛み合っていないのはいつも通り。客がいないのでご夫婦間の殺伐とした空気感がダイレクトに伝わりやな感じ。お茶が提供されオーダーを口頭で告げる。ポットは見当たらない。
少しだけつけ汁の量が増えたか。刻み海苔へのマイナーチェンジでざる蕎麦っぽく見える。美味しさは健在、円やかな出汁に程よい酸味のつけ汁に、香り高いもっちりとした麺をたっぷり浸しながら頂く。細いメンマ、チャーシューはアクセントとして。締めのスープ割りはスープをだいぶケチられて少し濃い。
ここ15年でたった15%弱の値上げ。このご時世においては良心的な価格設定。しかしながらギリギリに切り詰めた結果が、ネガティブな形で客に伝わっている気がする。
昔からのファンとしては、少々もどかしさが残る。