郡山市にバン🚐で向かう❗今日は良い調子👍
郡山市内で暖簾ジャストになりそう♥
以前、🚐車が停められず通過する事数回😱のこちら❗
おおおおっ駐車場🅿️が広くなっているっ⁉️
ピットイン👍検索してみていたこいつだ❗
コッテリ❗最近聴かないフレーズ❗

スープ
オリジナリティー溢れるビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
分からん🤣
ファーストインパクトは円やかな味👍コッテリはどこへやらだが大将がコッテリって言ったらコッテリだ❗
円やかな塩味と背脂が程よいまったり感で良い感じだ❗
ネーミングからして白醤油だろうか⁉️
ベースはなんだろか⁉️豚🐷であろうか⁉️塩味の角を丸めているような感じで優しいが後引く👍
17点

麺
中細くらいのちぢれ❗ちぢれっつうか手打ちみたいなやや不揃い感のある仕様❗
デフォルトで硬め茹ででは無いようだがプリプリ感にもっちりと噛み潰し感があって美味しい👍
ちょっと太めの不揃い手打ちみたいなイメージ👍
スープが良く絡んで良い感じ❗
麺量は180gくらいだろうか⁉️
17点

チャーシュー
やや大判、3㎜厚くらいのロースか⁉️4枚❗
既に潜望鏡深度で登場したので速攻❗臭み無くスープの塩味が加わり良い感じ❗
ちゃんと豚肉🐷の旨味が優しく美味しい👍
16点

他具材
薬味ネギ❗一騎当千だったかな⁉️ナルト🍥いたかな🤣
他は記憶に無い❗
ネギは長ネギ小口切り🔪仕様でデフォルトで多め❗
良いですな🎵さらし良く辛み弱め❗
16点

他総評
シンプルな味わいだが、それぞれがまとまり良く喧嘩せずに同居❗スープが麺、お肉🥩をより引き立たせつつ裏方に入りきらない感じ👍
コッテリかどうかは別として、この量の背脂ってのも全体のまとまり良さって感じ👍背脂が増えたらコッテリ感は増すかも知れないが今度はこの塩味が変わってきちゃうような考えられたチューニングが味に出ているような一杯🍜🍥
店舗は市内を縦断している東日本背骨国道近くの住宅地みたいなところ❗道路反対は田んぼ❗
歩行者🚶と田んぼに気をつけたい⚠️
駐車場🅿️は以前軽自動車しか停まらんだろ💢みたいな狭い感じだったような気がするが周囲が砂利枠式🅿が増えていて停めやすくなっていた👍
とは言えデカ車🛻は難しい😔
お店は郊外の床屋さん💈みたいな外観で周囲の住宅に馴染んでいて通過してしまいそう❗
店内はL字カウンターでテーブルとかは無いようだ❗
staff3名でずいぶんと手際が良く、回転も良さそうだ❗
17点