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平日のお昼丁度頃に行きました先客は二~三割くらいの入りでした券売機で油そばの食券を購入しカウンターに座り店の方に渡すと今の時間ライス付きますが?と言われお願いしましたさて油そばが来るまで店内調査とカウンターの装備品の調査です壁にはメニューやら説明やら貼られまくり!カウンターには普通の調味料の他に紅生姜、変わってるのが揚げ玉などが有りますはじめにサービスのライスが来て油そばが到着まず目についたのは丼からはみ出て来た大判チャーシュー、そして温玉に刻みタマネギと葉っぱよく混ぜてから食べるように言われたので混ぜ始めると太くない平打ちの中太麺の下には茹でたモヤシがスープダレに漬かりながら隠れてました下も全部麺だと思ってたま~とにかくまぜまぜして麺を食べると油そばではあまり見かけないタイプの麺で食べた食感が今まで感じた事ない感覚味は醤油が強いスープで脂脂してないスープダレです味は濃い目ですがモヤシが居るので丁度いいのかな?後半は揚げ玉入れたり辛い粉入れたりで味変を試みましたがニンニクが無いのが物足りなかったスープもまぜそば油そばの割には多く入ってました(最後にライス投入して完食)店の方達が若い常連さんと楽しげに話してて気持ちが安らぐお店でした
先客は二~三割くらいの入りでした
券売機で油そばの食券を購入しカウンターに座り店の方に渡すと
今の時間ライス付きますが?と言われお願いしました
さて油そばが来るまで店内調査とカウンターの装備品の調査です
壁にはメニューやら説明やら貼られまくり!
カウンターには普通の調味料の他に紅生姜、変わってるのが揚げ玉などが有ります
はじめにサービスのライスが来て油そばが到着
まず目についたのは丼からはみ出て来た大判チャーシュー、そして温玉に刻みタマネギと葉っぱ
よく混ぜてから食べるように言われたので混ぜ始めると太くない平打ちの中太麺の下には茹でたモヤシがスープダレに漬かりながら隠れてました
下も全部麺だと思ってた
ま~とにかくまぜまぜして麺を食べると油そばではあまり見かけないタイプの麺で食べた食感が今まで感じた事ない感覚
味は醤油が強いスープで脂脂してないスープダレです
味は濃い目ですがモヤシが居るので丁度いいのかな?後半は揚げ玉入れたり辛い粉入れたりで味変を試みましたがニンニクが無いのが物足りなかった
スープもまぜそば油そばの割には多く入ってました(最後にライス投入して完食)
店の方達が若い常連さんと楽しげに話してて気持ちが安らぐお店でした