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「山塩チャーシュー麺(手打ち麺)」@うえんで食堂の写真しばらく前にたまに通る街道沿いに何やら美味しそうなラーメン屋があると見かけ、たまたま機会に恵まれたので初訪問。

たぶんここのメインである表題を注文。
普通麺と手打ち麺の2種類が選べるので、またの機会が分からないのであえて手打ち麺を選択。

スープ
透き通るそれはそれは綺麗で旨みのあるスープ
完飲しました(笑)


太麺で麺は短く美味い!
ただ今回選んだスープに対しては強過ぎるかもしれない。醤油や味噌系の濃いやつだとこれはメチャクチャ合うように思う。

チャーシュー
量、味共に大満足。
少し濃いめの味付けがスープとの相性抜群!

久し振りに完飲する美味しいラーメンが食べれました。
また通る機会があれば醤油や限定なんかもあるようなので、食べたいと思いました。

ご馳走様でした!

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