どもです。
つじ田とは相性悪く、味噌の章しか
最近は行ってないんです。
よっぽどいく見せなかったら行くんですが😜

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月27日 07:53

おはようございます！
つじ田さんはお土産か何かで食べた気がしますが、とりわけ節の風味が強かった気がします。
行こうと意気込むって事は無いですが、有名店だし行っておきたいなぁとは思います。

雨垂 伊砂 | 2024年6月27日 10:46

こんにちは。
なんか最近つじ田のつけ麺をRDBとSNSで見ることがたまたま続いたので食べたくなってきました！近くの居酒屋で何故か出しているので行こうかな～♪

poti | 2024年6月27日 11:51

こんにちは。

やはりつじ田と言えば黒七味投入しておきたいです。
個人的には濃厚よりも淡麗が好みですが。

glucose | 2024年6月27日 13:48

おばんです。
うちの会社にもいる東南アジア系、結構まじめにやっているんで、味を提供するコチラでも言われた通りの仕事をこなしていると思います。
点数が伸びないのはオーナーのせいでしょうね（笑）

すてぞー | 2024年6月27日 18:40

つじ田、渋谷、Dr.KOTOさんのお店チョイスとしては何か違和感？がw
渋谷を食いつくされたか、もしくはお時間なかったか、、、w

スージーのなのなQ | 2024年6月27日 21:00

濃厚とはいえ、離れのいい円やかさ。
つけ麺のお手本のような感じですね。
よく行くエリアですけど未訪問でした。

カナキン | 2024年6月27日 22:54

こんばんは。
早朝までの通し営業で、なるほど頼もしい受け皿ですね。
渋谷は大開発中ですが、立派な店舗でなんとなく街の雰囲気にもハマっておりますね。店員もお客さんも実にインターナショナルですｗ

Ramen of joytoy | 2024年6月28日 00:39

チェーン化し過ぎて、人も味も随分と質が落ちてる印象です。
店構えなどは整っているんですけどね。
明らかにインバウンド狙いなのがハナにつきます。

なべ | 2024年6月28日 05:08

随分とつけ汁の色が明るい気がしますが…濃厚なんですね。そろそろつけ麺シーズン到来ですか？！

硬め濃いめ | 2024年6月28日 10:08

バケツひっくり返したような豪雨で、道玄坂界隈はほぼ河川になってましたので、出来るだけ濡れないルートで目的地を目指していました。
渋谷のラーメン店って狭いお店が多く、大概ファシリティもイマイチですので、こういう悪天候の時は傘や荷物の扱いに困るケースが多いんですよ。そこで頼もしきはフクラスつじ田。広い、綺麗、荷物置き場も盤石。通りすがりではなく、最初からココ一択です。蒸し暑いけん、つけ麺気分だったのもありますね。
おいらの感覚だと、つじ田はそこまでインバウンド客を狙っている雰囲気、ないと思いますぜ。何軒かお邪魔した限りでは。辻田氏が営業権を売却して以降、どうも味の方向性から尖りが消え、より万人受けする方向性に舵を切っている感は否めませんが、一定以上のクオリティは保たれていますので、今後も幾度となく訪問機会があるものと思います。何処の町で立ち寄るかは分からんですがｗ

Dr.KOTO | 2024年6月29日 11:34