950円。2024.06.22(土)、12:00頃。先UP。二日酔いで軽い頭痛が残る中、北久里浜へ。ファンだった「一酵や」の移転再OPEN店。12:00頃到着。先客3組4人+待ち2人、後客10人弱。
つけ麺メインだが、カレーメニューあり。コチラの店主が作るカレーが気になりライス半分で注文。

ビールとツマミを楽しんで、ちょうど食べ終えるくらい、注文から10分強でつけ麺受取り。
https://ramendb.supleks.jp/review/1733721.html
カレーは配膳していただいた。

粘度ありの欧風寄りルゥ。写真よりも実際は黒め。
小麦粉あり。ラーメンスープに果物野菜を煮込んだっぽい感じ。
豚鶏の風味こそわからないが、ベースの味わいはしっかり濃厚。
甘みややあり。スパイス風味は個別にはでていない。チョコっぽい焙煎風味あり。
辛さは控えめ、ピリ辛弱。スカ醤を混ぜると激辛近くに。
あまり量が多くないがしっかり辛い。花椒の風味でピリビリ。唐辛子の辛味もあり。
欧風から四川風カレーっぽい味わいに。この量で激辛弱になる。汗タラタラ。

岩中豚の煮豚が3個。適度な柔らかさ。豚味あり。
ゴボウ(？)は柔らかめ。旨い。黄パプリカも合う。
上にかかった粉唐辛子も地味に辛い。クコの実がたっぷり。甘みあり。

ライスは少し硬め。ちゃんと半分量。普通に合う。
つけ麺の別皿トッピングのスカ醤も残っていたが、既にしっかり辛く、追加はせず。

甘みと辛さのジェットコースターで面白さのあるカレーだった。
限定含め全メニューを制覇したいくらいなのだが、遠くなってしまった。