カツ乗せ焼きチーズカレー(1100円)

2024.6.26 　PM12:15

何年ぶりか忘れたけど、２回目の訪問
カウンター席に座り、口頭で注文を済ませ、その場で支払いをする現金先払い制
スタッフは年配夫婦の２人体制、オペレーションはマイペースな感じ、そういや前回も結構待った気がするな～ｗ
先客２人、後続２人の状況
昼はカレー屋さん、夜はBARというか居酒屋というかの二毛作
卓上調味料は塩が置かれとった。

３２分ほどで焼きカレー！
鉄板の上にバターを塗り、その上にカレーとライスを和えて乗せ、カツを乗せ、チーズを乗せ焼いたようだ。
ベチャ気味のドライカレー的
カレーはゴーゴーカレーに似たコクマロ感があり旨し
辛さは甘口～ピリ辛レベル、このカレーは辛くない方が旨いかもしれんね

ライスはカレーに適した硬さ
チーズはスライスチーズのため、コクや存在感に乏しいね
カツは揚げたてを焼くのはちょっともったいない気がするカツの肉感ｗ
どうしても肉がモサっとしてしまうんよね

次回は焼かないカレーで時短を目指すかな