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17/7/21訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。中華そば（細麺・690円）を。スープは、魚介系が優しく効いた清湯。油由来なのかな、やや香ばしさを感じさせます。麺は、多加水のちりちりの細麺。この系統のわりには、かなり短めのカット。具は、なると・メンマ・チャーシュー。なるとは、一手間加えているのかな、かなり変わった食感で、印象的でした。
千年
kaz-namisyusa
ayapoo
リュー
井之頭イチロー
かめしゅう
中華そば（細麺・690円）を。
スープは、魚介系が優しく効いた清湯。油由来なのかな、やや香ばしさを感じさせます。
麺は、多加水のちりちりの細麺。この系統のわりには、かなり短めのカット。
具は、なると・メンマ・チャーシュー。なるとは、一手間加えているのかな、かなり変わった食感で、印象的でした。