2024-190杯目(6月32杯目)
🍜◎ラーメン・うずら玉子＆ほうれん草増し
🏠大原家
🗾神奈川県鎌倉市大船1-11-20
🚉大船駅 🚶3分
💤日 Sunday
📣営業情報告知 無
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2024/6 平日夜 初訪問

2008年オープンとのことで創業約16年の家系ラーメン店
店主さんは横浜ラーメン 町田家 町田本店”出身
系譜はこちらとのこと
吉村家-本牧家-六角家--たかさご家-町田家-大原家

発券リスト
◎ラーメン￥900
・ほうれん草￥200
・うずら玉子￥150
＜合計￥1250＞

別皿で来たほうれん草をセルフ乗せしたらみっともなくなった🤣
スンマヘン🙇‍♂

豚骨の髄と骨粉の旨味がどっしり出た濃厚スープが旨い❣️
昔こんな味の豚骨ラーメン店をひたすら探してたなぁ！という懐かしい味✨
酒井製麺の麺は約1.5x3mm断面のウェーブがかったストレート平打ち麺
ももちもちでスープ染みまくりでウマス〜♪
具材は、チャーシュー、海苔、増したほうれん草＆うずら
チャーシューは味付けライトで硬質がっしり
肉本来の味が旨い
大量のほうれん草入れても冷めなかった点もスヴァラ🤩