中華料理 二葉さんへ訪問です。

此方は学芸大学前にあった二葉さんで、店舗の改築に伴い、
一年間限定で久が原に、移転営業しているそうです。
数年前に学芸大学駅方面の病院に通院していたので、びぎ屋が休みの日の火曜日には、お邪魔していたので懐かしかったですね。

14:10 到着
ほんとに看板がありました。
しかし看板はありますが、お惣菜屋と八百屋さん？
店舗は何処なんでしょう？
お惣菜の店前に身に覚えのある女将さんがいて、聞くと八百屋さんの奥に店舗の入口がありました。
早速入店です。
先客はありませんので、オンリーワン🐶
オーダーは「【限定】冷やし中華¥900」をお願いしました。
ここで冷やし中華をオーダーなんて初めてです。
前は「タンメン」or「オムライス」でしたが、タンメンやって無いんです　T^T
着丼を待ちます。
しかし変わった間取りな店舗で、八百屋さんの倉庫を無理くり、店舗にした感じでしょうか。
テーブル席が10席
厨房は息子さんと2名体制
卓上トッピングは胡椒、一味唐辛子、辣油、醤油、お酢が置いてあります。
着丼を待っていると女将さんが「辛子付けるかい？」と聞いてくれたので、お願いしました。

14:20 着丼
シンプルな麺顔で、THE町中華の冷やし中華でございます。
トッピングはモヤシ、錦糸卵、豚腕煮、ワカメ、きゅうり、カニカマが乗っております。
麺は種類の違う平打ち細麺と卵麺の2種で、麺のような糸蒟蒻と少量が盛られて一風変わっています。
柔目の細麺が冷水で〆られて、ニュルムチ食感で喉越しが堪らなく良い。
醤油ダレもポン酢風で、スッパ旨でございます。

14:29 完食
美味しかった。
次回は麺活では無く、オムライスの訪問になっちゃうかなぁ。
個人的には此方の方が来やすいんだけどね。
ご馳走さまでした。