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「チャーシューメン 味玉」@カマリヤ大将の写真日曜昼に訪問。待ちはなかったですが結構埋まってました。
家系に見た目は似ていますが、シンプルな豚骨のスープで、ほっとする味わいです。
白髪ネギがこんもり乗っていて、ネギ好きには嬉しい。
チャーシューは燻製のような香りがして、美味しいです。
味玉が半熟で驚きました。

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