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「濃厚ホタテそば」@NOODLE VOICEの写真950円
貝系のスープは初めてでしたが、
鶏白湯との相性が抜群でとても美味しかった!

スープは濃厚ですが、しょっぱい感じは無く旨みがたっぷり。
入っている玉ねぎと一緒に食べればサッパリ、
また削られた柚とスープをいただけば、また風味が増て美味しい。
卓上にあるお酢をかけても、まろやかになる。
ノリも味がしっかりしていて口でホロっと溶けるような
美味しさを感じた。
よく調味料で何度も味変をして楽しめるラーメンもあるけど、
元々のラーメンで何度も美味しく味わえる
七変化のラーメンでした!

ご馳走様でしたm(..)m…♪♪♪

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