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都営三田線春日駅A5出口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。1205の到着で待ちはなし。先客7、後客10。店内は、カウンター3席、テーブル4卓。店員は、2名での切り盛り。今回は、王様中華そば1050円を券売機で購入。5分後に着丼。スープは、黒胡椒の効いた醤油系で癖になる味でうまい。麺は、中細ストレートで固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、ネギ、ナルト、メンマ。今度はこのお店の主役でもある、サイフォンで出汁をとる本枯中華そばを頂きたいと思う。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
1205の到着で待ちはなし。先客7、後客10。
店内は、カウンター3席、テーブル4卓。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、王様中華そば1050円を券売機で購入。
5分後に着丼。
スープは、黒胡椒の効いた醤油系で癖になる味でうまい。
麺は、中細ストレートで固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、ネギ、ナルト、メンマ。
今度はこのお店の主役でもある、サイフォンで出汁をとる本枯中華そばを頂きたいと思う。
ごちそうさまでした。