初来訪。
先日赴いた暖簾の近くです。
以前、近辺を徘徊した時にも気になったお店舗。
昼間の混雑がエグかった印象です。
あと、店の構えが黒色で。勝手に敷居高くも感じていました。

しかし、入店してみると、お洒落なカフェ風の店内。
客層もカジュアルで、店員さんも優しそうな印象。
落ち着いて水をガブ飲み出来ますなぁｗ

発券し着席。
好みは全部普通、無料ライス大をお願いしました。
5分程で着丼。

スープは少なそうに感じますが、伊達に特製（ALL IN）ではないビジュアル。
肉厚なレアチャーシュー2枚の存在感が凄いです。
白髪ねぎ、ほうれん草、キャベツ、味玉、そして海苔！
麺が見えません（苦笑）

わいず的に色の濃いスープ。
お味はカエシの推し出し強めのスッキリ後味。
ケダモノ臭さは控えめです。
美味いなぁ。

麺は普通茹で指定でもアルデンテ感漂う中太麺。
短尺ではなく、全尺（！？）
スープとの絡みはぼちぼち。
啜る楽しみがあります。

レアチャーシューがとにかく肉厚で。
脂身少なく、ニクの旨味で食わせます。
薫香は無しです。

ほうれん草はシャキっと。
キャベツは少な目ですが、スープと合いますねぇ。
白髪ねぎも良いアクセントです。
味玉は鉄板。

海苔はチープめでした。
しかし、無料サービスなのに凄まじい盛りのライス大を駆逐するには十分です。
生ニンニクと豆板醤を共に巻いて頬張れば、至福の時間が訪れます。

卓上には、生ニンニクと胡椒しか置いていません。
豆板醤、ショウガ、ニンニク醤油を店員さんに言うと用意して貰えます。
あ、カウンター上にきゅうりの漬物もありました。

いやぁ、トータル能力高めな一杯でした。
次に頼むなら、油多めがいいかな？
ご馳走様でしたm(_ _"m)