つちのこ
ネギ
寝取られ君
つつむ
ごっち
ザクシールドつちのこさんの他のレビュー
78点
79点
73点
77点
79点
コメント
どもです。
神保町は学生街なので、人気ありましたね。
確かお肉屋さんが経営する家系でしたよね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月10日 12:33神保町はサラリーマンと大学生が混在する激戦区でお客さん来なければ1年保たないお店も多々ありますよね😅一杯900円の家系だとライスは無料じゃないと大学生は来ないですもんね🤔
川崎のタッツー | 2024年10月10日 17:16こんばんは。
ここ気になってました！なかなかちゃんとしたスープでライスも無料で良さそうですね♪帰省したとき食べる候補をリストアップしてるんですが、家系と二郎系だらけになってます（笑）
poti | 2024年10月10日 17:39こんばんわ
王道の家系ですね。
腹ペコのリーマンには、この値段でこの内容はありがたいなあ
まなけん | 2024年10月10日 21:28家系の基本を抑えながら、チャーシューも良さそうだし、キャベツトッピングもありで、良店ですね〜
ちゃん系も近いとなると迷っちゃいそうです(^^;
バフ | 2024年10月11日 08:42お久しぶりです。
お向かいに「ニューともちん」ですか。激戦区ですね。
家系で三河屋製麺は珍しいでしょうか。
それをヤワ注文で、楽しきフワフワ感でしたね。
おゆ | 2024年10月11日 09:57ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
ずっと宿題店だったのですが、人気を保っているのも納得できるクオリティを楽しめました♪
肉屋の経営というのは知りませんでしたが、よりチャーシューに興味津々です(^^)
つちのこ | 2024年10月11日 12:11川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
激戦区・神保町でも十分に長続き出来そうな実力をビンビン感じました♪
実食してみるとデフォで900円でも価値のある一杯でしたよ(^^)
つちのこ | 2024年10月11日 12:14potiさん、コメントありがとうございます！
家系とJ系は価格にどんどん差が開いている気がしますが、クオリティは確かなお店です♪
もっと早く行っておけば良かったと思えるお店は久しぶりです(^^)
つちのこ | 2024年10月11日 12:16まなけんさん、コメントありがとうございます！
激戦区なので話題だけのお店は廃れるでしょうが、こちらは良い感じの貫禄も出てきました♪
学生＆リーマンもしっかりとお店は選ぶでしょうし、良いお店でした(^^)
つちのこ | 2024年10月11日 12:18バフさん、コメントありがとうございます！
実食前は高めに感じた価格設定も、食べてみると納得な一杯です♪
家系には珍しく、シックな感じのお店で落ち着いて食せました(^^)
つちのこ | 2024年10月11日 12:20おゆさん、コメントありがとうございます！
家系だと酒井製麺が多いので、つい気になって調べてしまいました^^;
元気なオペレーションが多い家系ですが、コチラは接客も丁寧で好印象です♪
つちのこ | 2024年10月11日 12:22おはよー
エロピンクチャーいい感じですね😀
味も間違いなさそう。隣のニンニクご飯強烈（笑）
あひる会長 | 2024年10月12日 09:131,000円札探してて、新渡戸稲造の顔を発見して「これじゃない」って思った事、ありませんか？ ｗ
新渡戸稲造じゃないんです、北里柴三郎なんです。やけんソレが1,000円札なんです！ ｗ
もう何度もやってます、同じミスを…ｗ
Dr.KOTO | 2024年10月12日 10:58あひる会長さん、コメントありがとうございます！
全く知らなかったのですが、ラーするガッチャマンさんのコメントにより肉屋が経営していることを知りましたので、チャーのクオリティが高いのにも納得です♪
以前に家系でスープにたっぷりニンニクを入れたら味が台無しになった事があるので、今ではライスの方に邪悪な化粧を施すのが家系でのMY定番となっています(^^)
つちのこ | 2024年10月15日 09:29Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
新券対応の券売機ってまだまだ少ないので、先日に武蔵家の板橋へ行った時に古い感じの券売機なのに新券が使えて「やるじゃん！」って思いました♪
酔ってたらまだまだ色々と間違えそうですが、私の中で急速にキャッシュレス化が進んでいます(^^)
つちのこ | 2024年10月15日 09:32
神保町の交差点からすぐの場所の好立地な場所にある店舗で、2023年7月のオープンからずっと気になっており、ランチピークを過ぎた13:40に到着するとコの字型カウンター20席以上ある店内は4～5名の先客が実食中のゆったり空間
店頭に置かれていた写真入りのA看板でメニューは確認したが、ラーメン900円・うま辛1000円・チャーシュー1200円・特製1300円を基準に、トッピングも白髪ネギ・のり・味玉・キャベツ（各100円）、どか盛野菜・九条ネギ・れん草（各200円）、チャーシュー300円とリーズナブルで、米不足が囁かれている昨今ライス無料はありがたい
新1000円札は使えない券売機だったので財布から旧紙幣を探している間に後客なお嬢さんに順を譲りつつ、ラーメン並とキャベツの食券を購入し、麺の大盛（200円）はあったか家系らしい中盛りは無いのネなんて思いつつ、お好みは麺ヤワでコール
店内も広いが奥側の厨房エリアも広々としており、調理担当の男性店主さんとホール担当の女性2名でのオペレーションで、厨房に置かれた麺箱は製麺所名がコチラを向いていなかったが木箱に書かれたTel番を検索してみると三河屋製麺という事が判明
卓調としては黒コショウ・おろしニンニクしかなく、お酢・生姜・豆板醤は声掛けの上で提供されるスタイルで、たまたま秘伝のニンニク醤油も目の前に置かれていたが、某極ニンニクより細かいみじん切りで液状な醤油が多いタイプ
ライス量を聞かれたので「大」でお願いすると、碗に盛られたライスから提供され邪悪な化粧を施しているとラーのご本尊も到着し、スープの色は薄茶よりも赤茶に寄った武蔵家に多い好みなタイプの色合い
小ぶりなカットのキャベツもたっぷりで、3枚乗った海苔もスープにキッチリ浸して巻きライスを試みるも厚みがあってしっかりした海苔となっており、多めに盛られたれん草もフレッシュさが伝わってくる
若干短めに感じるストレート中太麺もヤワでお願いした事によってフワフワ感を楽しめ、スープもザラつきとまではいかないが動物ぽいコクやパンチも感じられ、チャーも厚みもそこそこな肩ロースでしっとり系な大判なので、再訪があればチャーシューが増されたメニューも視野に入れたい