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「黒こってりつけめん(950円)」@煮干しらーめん青樹 立川店の写真休日の夕方、立川駅。
お盆が終わり、真夏のピークが去ったと街の人々が会話を始めそうな夕方。

本棚には漫画が並べられ、新聞まで。地域に愛されていそうなお店です。この店に興味を持ったきっかけは、「麺処 いし川(あきる野市)」の修行先と知ったので。

ざく切りのキャベツは珍しい。ベジタブルファーストで先ずはキャベツから。麺の食感、つけダレの濃度は丁度よい。マー油がとても効いているので、ほぼマー油味なのは良かったり悪かったり。

結局は、こんな飾らないお店がお客から愛され長く営業を続けられるのかなと。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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