6/18(水)の20:20頃に行ってきました。
先客は3人と落ちいついているね。
ここもかなり久しぶり。
豚骨魚介系が流行り出した頃の店で、今では新しいラーメンという感じではないからだ、当時はなかなか最先端のラーメンだったよな。
あっさりもあったり、メニューも幅広く対応しているようだね。
食券を購入し席に着き、待つこと6分ほどでラーメンとチャーシュー丼が同時に提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
とろみがあるというよりどろっとしたスープは、豚骨も魚介もなかなか濃厚で、今では珍しくないが、それでも食べてを選ぶほどのクセがあるといえるかな。
魚介は出汁というより、煮干しそのものの粉々にしてる感じで、豚骨もそこそこ濃度ありそうだから、ダブルで濃厚なんだけど、豚骨だけでも食べてみたいね。
麺は中太のストレート。
スープの濃度があるから、スープがよく絡むね。
やや固めの茹で加減で、無難に美味しいね。
具は、チャーシュー、味玉、メンマに薬味のネギ。
チャーシューはももだろうか？
まあ普通に美味しいといったところだが、大きさもそこそこなものが2枚入っているところはいいね。
味玉はやや甘めの味付け。
こういうのは久々に味わったな。
メンマはやわらかくなかなか美味しいね。
量もまあまああっていいね。

チャーシュー丼は、やや厚めに刻んだチャーシューがごはんの上になっているが、それが炒められて香ばしいのはいいのだが、ちょっと味が濃いかな。
もう少しあっさりしていてもいいのでは。
そこにさらにタレもかかっているから、余計に濃くなってしまっていて、量もまあまああり300円とコスパはそこそこいいだけに、もったいない出来かな。

全体的にバランスはよく、それなりに完成度も高いが、煮干し、豚骨ともに濃厚で、後半はやや飽きてくるというか、ちょっとキツかったかな。
今回はこってりの方を選択したが、あっさりだったらまたどうなのかなという気もし、次回食べる機会があったらあっさりにしてみようかな。
ここは立地的には少し駅から離れ、気軽には行きづらいというか、信号も長く、距離以上に遠く感じるかも。
その分店がそこまで混んでいないのかもね。