ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
揚げ小エビはラーメンに乗ってるのは珍しいですね🤔確かに合うかと言われると😅
川崎のタッツー | 2024年9月6日 08:29揚げ小海老が邪魔に感じたようですね
福一さんは好きでよく行ってたので、ここも合わせて２〜３回。
どちらももう老舗の域ですね
RAMENOID | 2024年9月6日 08:30こんにちは。
揚げ小海老は別皿提供だったらよかったですね。
福一さんは既訪なので次回成田に行ったらこちらへ。
glucose | 2024年9月6日 09:06おはようございます。
揚小海老の入ったラーメンの記憶がないので何ともですが？味噌とかでの経験はあるかも？
完麺後にスープも楽しめないのは残念ですよね！
(・・;)
麺スタ | 2024年9月6日 10:06こんにちわです
成田市では1度も食べた事がないです。
食べていない地域の方が多いですけどねw
スープ（ラーメン）は多少は人の好みですし捉え方で変わりますからね😄
黄門チャマ | 2024年9月6日 10:15こんにちわ～
まぁ好みも問題もありますからね～。
ﾜﾀｸｼ的には柚子皮が要りませんけどｗ
たく☆ | 2024年9月6日 11:07ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
RDBにて訪問先近くのラーメン店を探す際、最寄り駅からの探索が多いですが地域選択からのランキング見るのもアリですね♪
車両ではなく都内でのバイク移動ばかりですが参考とさせてもらいます(^^)
つちのこ | 2024年9月6日 11:23こんにちは。
揚げ物は影響が大きいので、これは好みが分かれそうですね！出汁の旨味を消してしまうほど影響が大きいと私も微妙かもです(>_<)
poti | 2024年9月6日 12:11こんにちは^^
行ったのはもう10年近く前です。
ラーメンはほぼ忘れてしまいましたが
駐車場が狭かったのを覚えてるんですよね。
としくん | 2024年9月6日 13:29先ほどはどうもでした。
ここは9年前に行きましたがもう忘れました。
スープが赤っぽいのは海老由来でしょうか。
小海老も多すぎると鬱陶しいかも。
kamepi- | 2024年9月6日 13:49こんにちは。
揚げ小エビがちょっと余計でしたかね。
海老出汁ならいいアクセントになったのかもしれませんがこの一杯には合わなかったようで。
チャーシューや味玉がよかっただけに麺の柔らかさとエビが残念でしたね。
ノブ（卒業） | 2024年9月6日 15:33こんにちは。
こちらは以前からずーっと行きたいと思ってたのですがこっち方面に行くことが皆無。。。
こちらの醤油ラーメンもおいしそうですね～(^^)
Stag Beetle | 2024年9月6日 16:08こんばんはぁ～♪
揚げた小海老も使い方次第ですね。
ガッチャマンさんも味噌だったらＯＫかな。
小海老よりもっと小さいオキアミに近い小さい海老は出汁が出て美味しんですよ。
私は海老だったら何でも好きですが(笑)
mocopapa(S852) | 2024年9月6日 22:57こんばんは。6年前に行ってました。同じの食べてますね。値段は1000円でしたから、内容も変わってるのでしょうが、物価高を感じます。最近の食べ歩きは近場専門です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年9月7日 03:16こんにちは
祝コメありがとうございました。
クローバーさんも長年活躍のお店ですね。
駐車場がちょっと止めにくいですね。
ももも | 2024年9月7日 21:10おはよー
揚げた小海老が方向性悪かったですね〜
海老の質も問題あったかな‥
あひる会長 | 2024年9月8日 07:26どもです！
鶏油がちょいと強すぎたようですね
しかし、チャーシューに味玉のトッピングの仕上がりがレベル高そうです
さぴお | 2024年10月10日 10:54
その前にランチで訪問。
前回は成田市No.1の福一でしたので今日はNo.2の此方です。
同僚2名と訪問、小上がり4人テーブルにご案内。
お店は厨房に店主さん、ホールに女性1名ですがこじんまりしてるのでちょうど良い感じ。
開店5分前着でしたが早開けしていて私達で満席、私達のあとは外待ちでした。
提供も順調で3杯ほぼ同時に御対麺。
特製なので豪華、味玉に豚肩ロース2枚に鶏むね肉にほうれん草に海苔にネギに柚子皮に揚げ小エビ。
スープからすすると多め浮いた鶏油の円やかさが効いた鶏塩清湯で塩気も丁度よくに美味しいですよ。
鶏の旨味は鶏油のまろやかさに負けちゃいますが、トータルでバランスの良い鶏塩で何杯ても飲めそうなスッキリした美味しさです。
やや細野ストレート麺は個人的には若干柔らかくもう少しだけコシがあったら好きな麺でした。
豚肩ロースは部位が良いのか噛むほどに美味しいなかなかのモノ。
鶏むね肉もしっとり柔らかくサクッとした歯触りで文句無し。
味玉も手抜かりなく黄身の粘度も味も文句無し。
ほうれんもしっかり食感を残し風味もバッチリ。
ネギも風味も鮮度も量も良かったです。
揚げ小海老は少しと思ってたら海苔の裏に沢山隠れてあり、後半に気が付きました。
揚げ小海老自体は美味いのですが、個人的には塩清湯に揚物は雑味に感じる馬鹿舌なので不要。
せめて少しなら良かっし早く気が付けば対処できたのですが。
因みに私だけの感覚で、逆に旨味やコクに感じる方がいるかもしれませんので、あしからず。
そんなわけで麺完食後のスープは楽しめず海老を避けて啜りました(笑)
ご馳走様でした。