Item: ぎょらん亭 魚町店
Rating: 86
Author: けＮぢ

86点

けＮぢ

麺は細いストレート。
固すぎない茹で加減。
スープは泡の豚骨。
脂をミキシングしたドロ。
甘くクリーミー。
バラチャーシュー、キクラゲ、青ねぎ。
中央白いフワフワのトッピングは背脂。
予定外の替玉。
小倉での〆の一杯。

2024年9月16日 17:00投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件

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