高級中華店の佇まい…若干ひよりつつ（笑）受付のおねーさんに、「炒飯た、、たたた単品でもいけますか？」と、どもりながら確認（笑）「もちろんです」とSmileで即答してくれて安心しました！
で、結果、、ラーメンも炒飯もｴﾋﾞﾁﾘも付けられるランチセット（1,000円）に（笑）安っ!!!

コメは、ふっくら炊かれた粒の立った柔らかくもあり輪郭もしっかりしてもいて、素晴らしい仕上がり♪ラードの芳しい香りにもウットリしつつ、口に入れると脂はサッパリ！？スゲーなこれ！赤坂四川飯店のソレが一瞬フラッシュバック！

具材は、叉焼、ハム、ネギ、卵のスタンダードな構成で、素晴らしいのは刻みが細かい事！これによってコメの粒感が際立ち、具材の美味しさも感じながら、あくまでもコメが主役で有り続けてくれていますね♡

スープは、ランチセットなので、ラーメンスープです（笑）これも、うまいねしかし。。。

総じて、ワンランク上の中華ランチを気軽にかつ優雅にいただける素晴らしきお店でした！

今度は、高級ディナーで訪れたいかも（笑）

ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ
2024.9.19