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86点
炒飯 924円[チャーハン]
萬里 本店（神奈川県横浜市中区）takumix92

「炒飯 924円」@萬里 本店の写真町中華の王道しっかり味チャーハン♡これぞ個々の味♪

コメは、カタメホロホロシットリの炒め、油も味付けもしっかりしているので、正に「飲み物」のごとく喉をグングン通ります（笑）

具材は、王道角チャーシュー、卵、ネギで余計なものは一切入れないｗ チャーシューは大きめサイコロ型でシンプルな構成の中でこそ活きる存在感！素晴らしい！

スープも王道のラード醤油ネギ。これ以上のゴールデンコンビはないっす！もちろん、他店で味わえる煮干し系や大陸系かき卵系なども良いが、やはり日本人のチャーハンスープの原点はこれでしょ！

ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ
2024.11.16

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