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84点
桂花ラーメン[ラーメン/豚骨]
桂花ラーメン 東口駅前店（東京都新宿区）さんわた

「桂花ラーメン」@桂花ラーメン 東口駅前店の写真歌舞伎町付近へ用事があった為、今回は東口駅前店へ訪問
最近桂花ラーメン率が上がってきている気がする…
◆総評　84点
どこの店舗で食べても変わらぬ美味しい一杯
こちらの店舗はかなり狭いが、訪問時は空きがありゆったり食べてた
◆麺
博多ラーメン等と比べるとやや太い、中太ストレート麺
硬さオーダーなく、デフォルトでやや硬め
適度にポキポキ食感で美味しくいただきました
◆スープ
豚骨スープにマー油で、コクと深みをプラスした、濃厚でクセになるスープ
◆具
チャーシュー、メンマ、茎わかめ、ネギ、煮卵（半玉）で構成
相変わらず茎わかめがコリコリ食感で美味しい
チャーシューも肉感がしっかりありスープに良く合う
◆その他
安定感高い一杯をいただき満足

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