Item: マジックスパイス 札幌本店
Rating: 70
Author: shige

70点

shige

スープカレー発祥の店と言われている有名店。マジックスパイスに行ってみた。平日の昼過ぎだったので並びはないが店内ほぼ満席。おすすめを聞いたら、こちらの北恵道とのことだったので、こちらを注文。辛さはオプションで選べて辛くなるほど値段が増してくる。こちらの北恵道は大きめのチキンと野菜が豊富に入っている。丼の底には豆類が大量に入っていて食べ応えあり。スープはサラサラで普段のカレールーを食べ慣れている人には驚きの味。薬膳スープとゆう表現があってるかもしれない。ベースのチキンスープは微かに感じるがそれ以上に薬味の味が全面に出ている感じ。札幌のスープカレー店の中でも、似た味がない個性的なスープ。発祥の店でもあるので一度は行くべき店だと思う。