おはようです

柚子も好みが有りますから麺とかに添えて自分で調整して入れた方が良いですよね。
ガッチャマンさんは味玉にはチェック厳しいですね。
緩い味玉は好みでない見たいですよね。
私は味玉は固まっていなければ良いです😄

黄門チャマ | 2024年11月2日 09:04

こんにちは

がっちゃさん、昆布水もお好きですよね。
立地とか、行きやすさとかも影響しますよね。
先日、龍介さんの昆布水のお店で、味噌ラーメンいただきました。

ももも | 2024年11月2日 09:40

おはようございます。

森庵は宮元製麺がリニューアルするまでの間借りなのでもう閉店しましたｗ

美味しかったのになぁ。。。

ココの立地は最悪で駅から遠いしコインパーキングは高いしホント最悪です (^^;

Stag Beetle | 2024年11月2日 11:02

こんにちは。
よく出来た昆布水のようですね。
柑橘系のアクセントは個人によって好き嫌いあるので別皿提供が嬉しいかも。
つけ麺も昆布水が主流になりつつあるのか通年提供のお店も増えて来ましたね。

ノブ（卒業） | 2024年11月2日 13:29

こんにちは。
此方はもう閉店したようですね。
10/24から宮元製麺がリニューアルオープンしています。

kamepi- | 2024年11月2日 14:14

こんにちわ。
気になってましたが行ける前に
閉店してしまった様です。💦
リニューアルされた宮元製麺行きたいです。(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年11月2日 14:16

ガッチャマンさん、
なるほど、温度の変化によって旨味の主張が変わってくるんですね
計算づくですかね？

まなけん | 2024年11月2日 16:09

こんにちは^^

見たらもう閉店してるじゃないですか。
店主さん、宮元を退職していよいよどこかで
独立新店の準備でしょうか。

としくん | 2024年11月2日 16:31

こんにちは。

店舗情報を見たら閉店になっていました。
いよいよ本格的な独立でしょうか。

glucose | 2024年11月2日 18:20

こんばんは！
こちらは宮元出身のお店何ですか？
と思ったら既に閉店して宮元製麺でリニューアルなんですね。宮元製麺も気になりますね。

麺’s | 2024年11月2日 18:51

こんばんは。

›立地が厳しいかも
でしたが、間借りのためすでに閉店していたんですね。
最後に食えて、ある意味ラッキー!?

やっぱりネコが好き | 2024年11月2日 19:03

こんばんはぁ～♪
閉店しちゃったんですか。
駅から遠いから中々行けませんね。
宮元さんも大丈夫かな。美味しくても立地も大事ですからね。

mocopapa(S852) | 2024年11月2日 20:01

こんばんは。
こちらもう閉店しちゃってるんですね😭鶏豚鴨のつけ汁はなかなか惹かれるんですが(>_<)

poti | 2024年11月2日 21:01

あれ？閉店処理されてる
塩つけがあるなら行ってみたいと思ったのに残念です

RAMENOID | 2024年11月3日 05:18

続いてどうも〜！

お値段の割にはチト寂しいかなと思ったのですが汁の方に二種類のチャーシューがあったんですね。
皆さんのコメントで気が付いたんですが閉店して新しくなっているんですね。

バスの運転手 | 2024年11月4日 08:49