こんにちは
唯一無二の縮れのある麺
これだけ具材入ってこの価格は
かなり嬉しい値段ですね！

キング | 2024年11月20日 14:14

全部入りにしてはお安く感じます。
縮れ細麺が決めてでしょうか🤔

NORTH | 2024年11月20日 14:58

こんにちわです

味噌󠄀で低加水の細縮れは珍しいですね。
唯一無二と言う言葉が分かる様な気がします。
水戸市での味噌󠄀「ひでまる」さんは気になります。
チャンスが有ったら行って来ます🫡

黄門チャマ | 2024年11月20日 15:01

どもです。
旭川って醤油じゃなかったですか？
たしかに麺空輸って勿体ないですね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月20日 15:24

＞以前は少しお高めでしたが今はかえって安いくらい。
同感です
前は、あと100円安ければなぁと思ったものです

RAMENOID | 2024年11月20日 15:47

毎日のように半ドン業務じゃあ〜りませんか？
もう少ししたら村さんと、仲良し300km遠出できますねｗ
旭川だとゆうパックですね。夕方集荷の翌日配送です。

虚無 Becky！ | 2024年11月20日 15:54

グルさん、先日はありがとうございました。
楽しい一日でしたよ〜。
コチラの麺、かなりの拘りがあるようですね。
製麺機を運搬するだけでもかなり苦労しそうです。
確かに全部入りでこのお値段は良心的。
次回のツアーも公休取得して参加させていただきます！

ノブ（卒業） | 2024年11月20日 18:56

この季節になると味噌ラーメンの投稿が格段に増えますが
関西特に兵庫大阪で味噌を好んで食べる店は極めて少なく
イベントででてくる味噌が結構楽しみなんです😋

くみちょう | 2024年11月20日 19:49

こんばんは
懐かしく火山麺何度か食べさせて頂きました。
遅い時間まで営業してた記憶が😀

あひる会長 | 2024年11月20日 21:01

こんばんは(^-^)

とっても特徴的な黄色い麺ですね～。
札幌で食べた味噌ラーメンよりも結構細く見えます。
って、ニンニクはどこだぁ？(^-^;

みーこ | 2024年11月20日 22:18

おはようございます^^
拘りの味噌ラーメンなんですね。
旭川ラーメンは経験少ないですが、低加水のちぢれ麺を使うお店が多いようですね。
現地の製麺所から麺を取り寄せるお店が多い印象です。
豚骨魚介のＷスープも旭川らしいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月21日 05:07

こんにちは。
豚骨中心で後半は魚介出汁も効いているとのこと！麺も逸品のようで、文句なしの味噌ラーメンですね＾＾味噌ラーメンの杯数、これから増えていきそうですね！

poti | 2024年11月21日 10:19

こんにちわ〜！

廃業した製麺所から製麺機を譲り受けて製麺して提供とは素晴らしいですね。
今は食材や燃料費高騰でラーメン1000円時代ですから少しでも安く提供してくれるのはユーザーにとって嬉しいですもんね。

バスの運転手 | 2024年11月21日 11:02

こんにちは。
拘りの麺が良さそうですね。
たしかに、これだけ具沢山でこのお値段はリーズナブルです。

kamepi- | 2024年11月21日 12:00

こんにちは

ひでまるさんの味噌もおいしそうですね。
寒い季節にもピッタリですね。
リンの数値、そんなに上がらなかったのですが
少し高めなので、フォゼベルって言う新しい薬が処方されました。（汗）

ももも | 2024年11月21日 20:38

魚介も効いたスープは清湯？
縮れた細麺がユニークですね。

おゆ | 2024年11月22日 06:43

旭川と言えば、加藤製麺。それくらい好きな製麺所です。
余りないんですよね。都内ですと。確か風来居（小川町）が加藤の麺を使っていたと記憶してまして、思い出したら食べたくなって来ました。どうしてくれるんですかっ！ ｗ
と言う事で、12月中に1度は風来居に行って来ます！

Dr.KOTO | 2024年11月24日 15:39

こんばんは②

製麺所をこちらへ持ってくるとはすごいですね😆
早く伺ってみたいっす！
そして価格もたしかに今となってはちょうどいい感じです💰

シノさん | 2024年11月26日 02:03