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祝日の13時頃訪問すると店内半分程度の入り。連れといたからか店内奥のテーブル席に案内され、初めての訪問だと言うとメニューの説明がはいる。オススメはmacroとのことだが、連れがmacroということで自分は標題を口頭注文。提供は早く5分程度で着丼。スープは甘めの醤油ダレにおそらく魚介を合わせたものだが甘さの印象が強い。麺は全粒粉入りのツルツルの中太でまん丸の麺で太麺のパスタのような雰囲気。具は厚切りチャーシュー、薄切りチャーシュー、メンマ、味付きのネギ。厚切りチャーシューはホロと柔らかく、肉の味を活かす味付け。ネギをスープに溶かすとスープの表情が変わり、卓上調味料がないので、これで味変し完食。初めて人類みな麺類の系列に訪れたが、食べたことないタイプのラーメン。正直自分はスープの甘さも、麺の感じもハマらなかったが、連れは割と好きとのことで女性ウケがいい味わいなのかもしれない。
tetunama
ジン１９７１
お志乃
ひぐま
たいはくさん
DMAX
連れといたからか店内奥のテーブル席に案内され、初めての訪問だと言うとメニューの説明がはいる。
オススメはmacroとのことだが、連れがmacroということで自分は標題を口頭注文。
提供は早く5分程度で着丼。
スープは甘めの醤油ダレにおそらく魚介を合わせたものだが甘さの印象が強い。
麺は全粒粉入りのツルツルの中太でまん丸の麺で太麺のパスタのような雰囲気。
具は厚切りチャーシュー、薄切りチャーシュー、メンマ、味付きのネギ。
厚切りチャーシューはホロと柔らかく、肉の味を活かす味付け。
ネギをスープに溶かすとスープの表情が変わり、卓上調味料がないので、これで味変し完食。
初めて人類みな麺類の系列に訪れたが、食べたことないタイプのラーメン。
正直自分はスープの甘さも、麺の感じもハマらなかったが、連れは割と好きとのことで女性ウケがいい味わいなのかもしれない。