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コメント
おはようございます。
店内連でしたか！こちらのスープは醤油だれのほうが相性良さそうですね！同じ人が同じお店で数種食べてレポ上げしてくれると訪問時のメニュー選択の際の貴重な情報になります♪
poti | 2024年11月9日 08:50どこかで見たような店名と思ったら、2食行っちゃいましたか。
塩より醤油、醤油よりつけ麺だったんですね。
まさかこの後に連食3食目が⋯？！
あたと_13号 | 2024年11月9日 14:23ダイエットマンさん
おはようございます。
連食で大盛りさすがですw
自分はどこでも醤油一本ですけどねw
この手もみ麺に興味ありです!
りょうま | 2024年11月10日 09:05連れ…ｗ
恐らくご夫婦＋お嬢さんの3人で訪問なさったと思いますが（どうして分かったのか？ですって？ｗ それはお答えできませんｗ）、ファミリーシェアを駆使して数種類のメニューが楽しめるのが良いですね。
自家製で手揉み麺と中細麺？が選べるのも面白い。相当仕込みに時間掛けてますね、このお店。
Dr.KOTO | 2024年11月10日 09:37こんにちは。
店内連食でしたか。
麺の選択が出来るのはポイント高いですね。
出汁も醤油と塩で根本から違うようですので手間がかかってる事でしょう。
つけ麺のレポも拝見したかったです。
ノブ（卒業） | 2024年11月10日 10:06ダイエットマンさん、
僕はつけ麺を食べましたが、突き抜けました
ここのつけ麺旨いですよねえ～
まなけん | 2024年11月11日 00:35ポチさん
有難うございます！
何処かのどなたかの参考になったらメチャクチャ嬉しいです！✌️
ダイエットマン | 2024年11月11日 14:36あたとさん
つけ麺も食べたかったんですが、予定が立て込んでたので2杯までで大人しく退店しました笑🤣
ダイエットマン | 2024年11月11日 14:36りょうまさん
この手揉み麺は美味しかったですよ！！
そして醤油スープも美味しかったので、僕的にはこの店はつけ麺か醤油の2択な店になりました！ww
ダイエットマン | 2024年11月11日 14:38KOTOさん
出ました江東区の敏腕探偵っ！！www
家族なら複数の味を「1口ちょうだい！」って言えますからね。
けど家族の前で普通に2杯とか食べると子供に悪影響になりそうで怖いですww
ダイエットマン | 2024年11月11日 14:40まなけんさん
ですよね！！
僕もつけ麺少し頂きましたが抜群に美味かったです！
再訪したらつけ麺決定です！！
ダイエットマン | 2024年11月11日 14:40ノブさん
麺が選べる場合、高確率で変更してしまいます。
手揉みなら尚更です。
つけ麺はまなけんさんも実食済みでしたが、まなけんさん90点をつけられてました！！
ダイエットマン | 2024年11月11日 16:49こんばんは！
どちらも美味しそう、しかし結局塩が気になるワタクシ(笑)
シェア良いですね〜、皆幸せになれるので♪
雨垂 伊砂 | 2024年11月17日 21:53雨さん
シェア最高です！
というか、シェアと言いつつほぼ僕が食べてます笑
ダイエットマン | 2024年11月20日 06:50
・芳醇醤油らぁ麺:1,200円
・平打ち手揉みちぢれ麺変更:100円
・麺大盛り:200円
以下蘊蓄より
「鶏、豚、魚介、数種類の乾物と野菜で仕上げたスープに杉桶仕込み生搾り醤油を合わせた、素材本来の甘味や旨味を味わえる醤油らぁ麺です。」
先ずはスープから。
塩と同じベーススープと思われる鶏出汁をしっかり感じつつ、そこに合わせられた醤油だれの旨さに引き込まれます。
角が取れた杉桶仕込み醤油は香り、旨味が良くとにかく物凄く美味い、更に昆布や椎茸などの乾物類も絶妙に組み合わさり暫くレンガが止まらなかった。
手揉み平打ちちぢれ麺は食感がクニっとして噛むたびに美味い。太過ぎず細過ぎず、絶妙な太さも最高。
この麺堪りません、やはり手揉み麺って大好きだ！
トッピングは塩と同じだけど、謎の草が三つ葉に変わった。
ズルズル啜って完食ほぼ完飲。
この店は絶対に醤油が当たりだ、連れのつけ麺(醤油)も少し食べたけど、実はつけ麺が1番美味しかった。
ご馳走様でした！！