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サービスデーの為替玉目当てに凸今回は限定メニューを細麺バリカタでオーダースープはいつもより若干ドロリッチ強めのスープベースのスープはデフォと同じと思われそれ程辛くなく風味も良いが辛味の元はコチュジャンかな辛さよりも塩気の主張が強く麺の絡みが良い故にちとしょっぱく感じる今回はスープがいつもより少な目に感じたので偶々のブレかな具はモヤシにチャーシュー、海苔のシンプル構成もやしは軽めの茹で加減でシャキシャキ感が良くチャーシューはデフォで三枚やっぱりホロホロでお米に合う味わいで旨しうーんついＭＡＸまで増してしまうのだが今回はアブラは増さずに無の方がサラッと逝けて良かったのかなご馳走様でした
翔太郎
翔太郎
絹ごし木綿
今回は限定メニューを細麺バリカタでオーダー
スープはいつもより若干ドロリッチ強めのスープ
ベースのスープはデフォと同じと思われ
それ程辛くなく風味も良いが
辛味の元はコチュジャンかな辛さよりも塩気の主張が強く
麺の絡みが良い故にちとしょっぱく感じる
今回はスープがいつもより少な目に感じたので偶々のブレかな
具はモヤシにチャーシュー、海苔のシンプル構成
もやしは軽めの茹で加減でシャキシャキ感が良く
チャーシューはデフォで三枚
やっぱりホロホロでお米に合う味わいで旨し
うーん
ついＭＡＸまで増してしまうのだが
今回はアブラは増さずに無の方がサラッと逝けて良かったのかな
ご馳走様でした