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「淡麗味噌つけ麺(大)(1,100円)」@麺屋 甍の写真平日のランチピーク少し前に訪問。
コーヒー豆を買うついでに立ち寄るが、既に長蛇の列ができていた。

前回は無かった標題を食券機にて選択。
待ちは5組ほどだが、回転の早い店なので10分ほどでカウンター席へ案内される。
待つこと7分ほどで着丼。

つけ麺のスープだけに味付けはかなり濃いが、メニュー名のとおりキリッとした淡麗な味わい。
麺は極太だが、しっかりと冷水で締められており食感、喉越しともに良い。
具はほとんどもやしだが、茹で加減が絶妙。シャキっとした食感は麺との違いもあり良い。
卓上の七味も良いが、割りスープを入れても美味しく頂けた。

具:もやし、キャベツ、メンマ、ワカメ、チャーシュー
麺:極太麺

ボリューム満点だが最後まで飽きずに食べられた。
ごちそうさまでした。

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