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「塩 煮干中華そば(並)(900円)」@麺屋 甍の写真平日のランチピーク前に訪問。

ピーク前だったが、既に待ちは4組。
新紙幣非対応の食券機にて標題を購入し、最後尾に並ぶ。
ロットの都合か一気にカウンター席へ案内されたため、待ちはほぼ0分。
7分ほどで着丼。

透き通った塩ベースのスープにほんのり香る煮干出汁が美味い一杯。
具材のラインナップはシンプルだが、チャーシューは厚切りでボリューミー。
麺は中細で固さは普通。1ロットの量が多いのか、少しくっついているのはマイナス。

具:ナルト、ノリ、メンマ、ネギ、チャーシュー、三つ葉
麺:中細ストレート麺

店を出る頃には大行列ができていた。
ごちそうさまでした。

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