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「のりチャーシューラーメン ライス」@ら~麺 Re-Bornの写真朝ラーメンを始めました。との事で
行ってきました。
メニューは1種。
ライス無料なので、もちろん頂きます。

店内が明るく、清潔感に溢れ、ラーメン屋っぽくないですが、
カウンターの高さもちょうどよく、
落ち着いて朝ラーメンを満喫できます。

麺は中太の平打ち。滑らかで啜りやすい麺です。

チャーシューは6〜7枚。薄いですが
熱々スープに馴染んでジューシーです。
海苔が何気に2枚。
スープに浸してオンザライスが可能です。
薬味ネギがフレッシュです。

特筆点のスープはやや濁りあり。表層の油は割と多いです。
白醤油っぽいカエシです。
デフォルトで入るにんにくでブーストアップされてます。
スープが美味いのですが、
たっぷり過ぎて完飲は諦めました。

これ、
ちゃん系インスパイアだと思います。
個人的には、こっちの方が
やや上品な仕上がりで
断然好みですね。
次回はにんにく少なめが可能か、確認したいと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

GABANさん、こんにちは。

お、ここで朝ラー始めたんですね。
週末も朝ラーやってるなら、朝散歩の途中に寄ってみるのもありかなあ。

ぬこ@横浜 | 2024年11月29日 08:15

こんにちは。
チャーシュー、にんにく、ごはん。
昼飯として食べてみたいです。

いたのーじ | 2024年11月29日 08:41

こんにちは!

こちらのお店はまだ未訪です。
今度行ってみます。

hiroto | 2024年11月29日 10:45

ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
土日は休みのようですね。
店舗外観写真、ご参照ください。

GABAN | 2024年11月29日 12:19

いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
にんにくのパンチ、ありましたねー笑
美味しいのですが、
にんにくの有無が選べると良いと思いました。

GABAN | 2024年11月29日 12:21

hiroto様コメント誠にありがとうございます。
朝ラー意外のレビューをお待ちしておりますので、
よろしくお願い申し上げます。

GABAN | 2024年11月29日 12:22

こんにちは!
ニンニクタップリでいいですね~
でも朝は卓上で自分でが良い?ですかね。

eddie | 2024年11月29日 17:57

eddie様コメント誠にありがとうございます。
ですね。
出勤前だと匂いを気にする方もいると思うんです。

GABAN | 2024年11月29日 18:26

GABANさん、
ちゃん系というよりは家系の変形に(見た目は)見えますね
朝ラーにしては少し油が多いですかね?

まなけん | 2024年12月3日 22:29

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
海苔で家系ラーメン感がありますが笑
油はちゃん系よりは全然少ないです。
レビューお待ちしております。

GABAN | 2024年12月4日 06:54