約5年ぶり。
入店すると先客、後客ともに無し。まずは券売機で「みそチャーシューめん：1,300円」「味玉：100円」の2枚を購入し着席。
厨房には男性1人。他のにんにくや同様ここも代替わりしているのだろうか。
5分足らずで出来上がり。

スープは背油がびっしり浮いているが、マイルドで優しい味噌味。にんにくやの味噌らしい味だが、やはりここに来たらお決まりのニンニククラッシュ。合計で3粒入れてみると確かにパンチは増すが、あまり風味が強くないニンニクなのか大きな変化とはいかなかったかな。
麺は細ストレートでツルツルな触感。
具はチャーシュー4枚、ネギ、モヤシ、海苔。別椀で味玉。
チャーシューは大判のロースで、柔らかくジューシー。大好きな小平店のチャーシューに比べるとさすがに負けるが十分ハイレベル。
味玉は黄身が5割ほど固まった半熟で薄めの味付け。
麺がすぐになくなってしまったのですかさず替玉（100円）。
更にニンニク、紅ショウガ、ゴマなどを入れて楽しむ。卓上の調味料が実に豊富なのが嬉しいところ。
最後にスープをほとんど飲んでご馳走様。

屋号が変わって随分経つがにんにくやの醍醐味は今でもしっかり味わえる。
そういや以前は店頭でホットドッグも売ってたんだよな…。一度食べてみればよかった。
接客もよかったです。