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「手打ち生姜ラーメン¥700+餃子3個¥240-」@佐野らーめん 龍麺の写真次男夫婦のいかに行くとき毎回通り駐車場がいっぱいで待ちが見え気になってました。
夏ごろ一度伺いましたが車を停められず撃沈してました。
この日は通院日で嫁も一緒で、覗いたら1台空きがありラッキーでした。
店に入ると狭めな店内でカウンターとカウンターの間なの縦長の3人テーブルに御案内。
ってか、13:20ですがほぼ満席なんですね。
お店は店主さんとホールの女性の2名。
因みに群馬の佐野ラーメンの人気店の麺龍ではありませんよ(笑)
駐車場に停められず帰る車も何台か見ました。
砂利の駐車場なんで線がなく停め方がいい加減なのは残念。
外に出て仕事の電話を2本かけ終わると御対麺。
中央に盛られた糸生姜の下には摺りおろしの生姜もたっぷり。
他は大判の豚チャーにナルトにメンマにネギ。
スープは動物系に香味野菜に昆布でしゃうか、突出した物はなくバランスが取れた旨味で佐野らしい醤油清湯。
摺りおろしの生姜が溶け込みその風味が加わってじんわり美味しく優しい旨味のスープですね~
麺は自家製麺の青竹手打ちの中太平打の手揉み麺。
佐野でも最近はプリプリしたコシのある麺が増えてきましたがコシがなく歯ごたえも薄いピロピロ麺とも違い丁度中間タイプでしょうか。
糸生姜が麺に絡んでわずかに生姜の風味が勝り柔らかい麺に丁度合ってます。
煮豚の豚肩ロースは大判でほろ柔くラーメン全体のイメージに合うチャーシューだね。
メンマはコリコリ歯ごたえよく量も多めでうれしいね。
ネギもシャリシャリ風味抜群。
麺を完食しスープの生姜風味を楽しむと嫁からデフォのラーメンがキラーパス。
せっかくなので卓上のニンニクを入れて残りを楽しみました。
因みに言うとこの佐野の清湯には生姜が正解です。
ご馳走様でした。
あっ、餃子は佐野に多い野菜タイプでますまずでしたよ。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

佐野ラーメンは大好きなジャンルなので
この組み合わせはそそられます(^^)

生姜は温まりそうです。

YMK | 2024年12月17日 08:11

こんにちは
こちらは知りませんでした。
あっさりしてて体に良さそうです。

とある大学生のラーメン日記 | 2024年12月17日 10:54

そういえば今年生姜醤油系のラーメンってほぼ食べてない事に気づきましたよ😅

川崎のタッツー | 2024年12月17日 12:56

こんにちは。

生姜はダブルで楽しめましたね。
やはり小山まで来ると生姜玉のお店を見かけるようになりますね。

glucose | 2024年12月17日 14:13

こんにちわです

ガッチャマンさんは龍麺さんは未訪でしたか。
龍麺さんも佐野ラーメンを感じられる美味しいお店ですね。
しかし何故か本場佐野の方が私は面白いです😄

黄門チャマ | 2024年12月17日 15:02

バランスよさげな一杯ですね♪
餃子も野菜シャキシャキなタイプですかね?美味しそうです♪
(*・∀-)b

麺スタ | 2024年12月17日 15:12

こんにちは。
人気の片鱗が伺えます。
佐野ラーメンには生姜合いそうですね。
スープも遠慮なくなみなみと注がれてるのが嬉しいところ。
餃子食べるとビール飲みたくなりませんか?

ノブ(卒業) | 2024年12月17日 15:30

こんにちは。
生姜がいい働きしている上に、ニンニクまであるのが嬉しいですね!コメ頂いた件ですが、仰る通り、妻の用事(忘年会)が終わってから、留守番していたご褒美でラーメン1人で食べに行ってきました^^

poti | 2024年12月17日 15:44

リーズナブルな価格で嬉しくなりますね😊
奥さんからのキラーパスも難なく完食ですね😁

NORTH | 2024年12月17日 18:45

おばんです ども。
今どき安価な奴で美味そうですね。
そして チャーが大きいようでデラックス?

村八分 | 2024年12月17日 20:15

こんにちは

癒し系な感じの一杯ですね。
生姜の効いた一杯好きです。
餃子もナイスですね。

ももも | 2024年12月17日 21:13

こちらはすごい人気で、メチャクチャ混んでいた記憶
本場佐野で食べていると、そんなに驚くほどじゃないんですけどね
そろそろ佐野に行きたくなってきました

RAMENOID | 2024年12月17日 22:39

こんばんは。
生姜がタップリでこのお値段は安いですね~
麺は腰があった方が好みです。

kamepi- | 2024年12月17日 23:55

おはようございます^^
平日の13時過ぎでほぼ満席は人気ありますね。
佐野ラーメンはほとんど経験ないので
都内に欲しいです。
生姜醤油はこの時期良いですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年12月18日 05:56

毎度です。
こちら何気に人気店ですよね~。
アタシも車が止められず、近所のコンビニで空くのを待ってましたw

コテハリアン | 2024年12月18日 06:07

こんにちわ~!

かなりの人気店なんですね。
今年は佐野方面は数回しか行けなかったので来年はもっと行こうと思ってます。
青竹手打ちの中太平打の手揉み麺大好きなんで。

バスの運転手 | 2024年12月18日 13:27

こんばんは
ここ通ってますね‥気が付かなかった💦
佐野ラーメンの餃子好きです。

あひる会長 | 2024年12月18日 21:00

どもです!
存じあげぬお店でしたが地元の方には人気のあるお店なんですね

佐野ラーだと時折、糸生姜たっぷりなラーメンにたまに会えますよね

さぴお | 2024年12月20日 16:24