コメント
こんにちは。
お、結構、遠くまで行かれましたね。
パッと見、チャーシューが旨そうです。(^^)
チャーシューメンに煮玉子を付けてこのお値段は、結構お得感ありますね!
おさっても | 2024年12月8日 17:42ごぶりんさん、
「究極」と自称する煮卵が気になります
Reviewに感想がなかったですが、普通だったんですかねえ?
まなけん | 2024年12月8日 18:04おさってもさん、こんにちは〜
時間があったのでプチ遠征です。派手さはないけど美味しいしCPは非常に高いと思います。店主さんの方が派手かも知れませんねぇ〜(笑)
ゴブリン | 2024年12月9日 11:01まなけんさん、こんにちは〜
御推察の通り普通でした(笑)頼む気無かったんですけどね、究極に惹かれて注文してしまいました。ただ、CP的にも味的にも満足度は高かったですよ〜
ゴブリン | 2024年12月9日 11:03私も究極の名が付いてる味玉の感想が全く無かったのが一番気になりましたが、普通だったんですね🤭
大勝軒の系譜は麺が多すぎる印象が強いんですよね🤔こちらはどうでしたか?
川崎のタッツー | 2024年12月9日 11:44永福町系リスペクトの立ち位置でしょうか。
違う印象でも、コレはコレで楽しめた様で。
おゆ | 2024年12月9日 13:04味玉を愛して止まないおいら的には、味玉を食べるためだけにこのお店に伺いたい気分です。
小規模零細の個人事業主は全てが自己責任、恐らくご主人は組織の中で生きて行く事に大きなストレスを感じたからこそ、腕一本で勝負できるこの手の商売を生業にされたのでは、と推察します。どんな感じの個性なのか、ちょっと気になりますねw
Dr.KOTO | 2024年12月14日 08:29タッツーさん、こんにちは〜
まなけんさんのコメにも書きましたが普通でした(笑)コチラは麺量は一般的な150gなので安心して食べられますよ〜
ゴブリン | 2024年12月14日 09:11おゆさん、こんにちは〜
店主さんのTシャツにもリスペクトとあったので間違いないです。こういうお店近くに欲しいんですよねぇ〜
ゴブリン | 2024年12月14日 09:12KOTOさん、こんにちは〜
見た目は怖いタイプのお人です。ちょっと店主さんとお話した中で接客じゃ間違いなく使わないだろう言葉を使われてましたよ(笑)あとは行ってのお楽しみと言うことで…
ゴブリン | 2024年12月14日 09:15
ゴブリン
ともひ2

ヤマタカ
メシマス・メニホーソ
汐留次郎





永福町系リスペクト!
と言うコチラが気になりBMしてましたので初訪問。
川口駅から徒歩徒歩約10分程で到着。店内に入ると先客一組とマッタリムード、券売機は無いようで店主さんにカウンター御案内され、口頭で掲題の品とご飯を勧められたので半めし(100円)をお願いし待つ事約20分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、煮干しと動物系がっぷり四つと言った印象に液体油はやや少な目。永福町とは似て非なるものですが美味いスープ。オイリーで無い分スルスルイケますね。
麺は中細ほぼストレートの全粒粉。それなりにコシもあり、全粒粉故か風味もある麺。小林製麺と書かれた箱があるのでソチラの麺でしょう。しっかりした味のスープをガッチリ受け止めて合ってますね。
具材はチャーシューにメンマ、味玉、なると、海苔、赤玉ねぎ、柚子と言った布陣。
チャーシューは腕肉かな?程々な味付けと肉の味でまずまずな印象。赤玉ねぎは珍しいですが悪く無いです。柚子はほとんど感じなかったなぁ。
途中で胡椒をフリフリしてご飯と共に完食完飲、ご馳走様。
永福町系との事なのでしたが結構違う印象ですが美味かったですね。珍しい塩もあるので再びお邪魔したいところです。お値段も良心的で近所に欲しいなぁ〜ちょっと店主さん個性的ですが。